Agua

• Registramos diariamente el consumo de agua y gas, de los diferentes contadores instalados, para identificar y evitar fluctuaciones en el consumo.
• Redujimos el caudal de grifos y duchas.
• Hemos instalado un sistema de riego automático para minimizar el consumo de agua.
• Utilizamos agua del pozo para regar los espacios verdes y la piscina.
• Instalamos cuatro nuevos tanques de agua caliente calentados mediante paneles solares.

Higiene y Limpieza

• Damos preferencia a los productos de limpieza ecológicos, para evitar la exposición a sustancias nocivas y tóxicas.
• Buscamos adquirir productos sin compuestos químicos nocivos para el medio ambiente como CFC's y HCFC's.
• Utilizamos la cantidad de detergentes estrictamente necesaria en el lavado.

Desperdiciar

• Separamos los residuos en categorías: papel/cartón, vidrio, embalajes, residuos verdes, RCD, aceites y grasas, pilas.
• Evitamos el desperdicio de alimentos.
• Reducimos la compra de productos con envases de un solo uso.
• Apostamos por la digitalización, evitando la impresión en papel.
• Disponemos de contenedores ecopunto repartidos por el espacio exterior para fomentar el reciclaje.

Energía

• Consumimos energía eléctrica producida por nuestros paneles fotovoltaicos.
• Sustituimos bombillas incandescentes y halógenas por bombillas LED de bajo consumo.
• Instalamos sensores de iluminación en vestíbulos y pasillos para minimizar el consumo de energía.
• Disponemos de un sistema automático (tarjeta llave) que apaga la iluminación y los electrodomésticos de las habitaciones.
• Contamos con una Estación de Carga de Vehículos Eléctricos – PCV.
• Intentamos aumentar la capacidad aislante de tuberías, paredes, tejados y ventanas.
• Limpiamos y desinfectamos periódicamente todos los filtros de aire acondicionado, extractores, grifos y duchas.

Alimentos y bebidas

• Consumimos productos frescos de temporada y damos preferencia a los productos de producción local.
• Contamos con un sistema de control de alimentos que nos permite reducir el desperdicio de alimentos.
• Proporcionamos agua del grifo de calidad a los clientes del restaurante.

Ambiente interior y exterior

• El establecimiento es un lugar prácticamente libre de humo, por lo que está prohibido fumar en los espacios comunes cerrados y en todas las unidades de alojamiento, a excepción de las habitaciones de la planta baja (001 a 014).
• Contamos con jardines y espacios verdes de aproximadamente 3,500 m2 con alguna variedad de vegetación nativa.
• Evitamos el uso de productos químicos en el tratamiento de espacios verdes.
• La poda de árboles, arbustos y ornamentales se realiza fuera del período de nidificación de las aves.

Actividades verdes

• Ofrecemos información sobre parques naturales, jardines, paisajes y áreas protegidas de la región.
• Te informamos sobre el lugar más cercano para alquilar bicicletas y los medios de desplazamiento más respetuosos con el medio ambiente.
• Colaboramos en actividades de sensibilización sobre cuestiones medioambientales locales.

Responsabilidad social

• En colaboración con IEFP, hacemos posible que estudiantes de secundaria realicen prácticas para que puedan integrarse a la vida activa.
• Implementamos HACCP para garantizar y promover la higiene y seguridad alimentaria.
• Establecimos una alianza solidaria con la institución Refood para la donación de alimentos.
• Donamos bienes físicos (toallas, muebles…) a instituciones benéficas con cierta frecuencia.
• Colaboramos con la Junta Parroquial de Monte Gordo en eventos de animación.
• Recolectamos tapas de plástico para diversos fines benéficos.
• Mantenemos informados a nuestros huéspedes, clientes, empleados y gerencia sobre iniciativas ambientales, cuando sea apropiado.